ছবি: খোলা উৎস থেকে
এই থালা একটি ছুটির টেবিলের জন্য উপযুক্ত, এটি খুব ক্ষুধার্ত এবং সুন্দর দেখায়।
রসালো চিকেন রোল প্রস্তুত করতে, বেক করার আগে টক ক্রিম দিয়ে ব্রাশ করুন এবং ভরাট হিসাবে মিষ্টি মরিচ এবং টমেটো ব্যবহার করুন। এই থালা একটি ছুটির টেবিলের জন্য উপযুক্ত, এটি খুব ক্ষুধার্ত এবং সুন্দর দেখায়।
রেসিপি
উপকরণ:
- চিকেন ফিললেট 2 পিসি।
- লাল মরিচ 1 পিসি।
- টমেটো 1 পিসি।
- হার্ড পনির 120 গ্রাম
- টক ক্রিম 20% 70 গ্রাম
- রসুন 2 লবঙ্গ
- কালো মরিচ
- লবণ
প্রস্তুতি:
- মরিচের খোসা ছাড়ুন, কান্ডটি সরান এবং স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
- টমেটোকে অর্ধেক রিং করে কেটে নিন।
- রসুনের খোসা ছাড়ুন এবং একটি প্রেসের মাধ্যমে চেপে নিন।
- একটি মোটা grater উপর হার্ড পনির ঝাঁঝরি.
- চিকেন ফিললেটটি ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন, টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, ক্লিং ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দিন এবং রান্নাঘরের হাতুড়ি দিয়ে হালকা আঁচে দিন। রসুন দিয়ে ঘষুন, কালো মরিচ এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- প্রতিটি রোলে মরিচের দুটি স্ট্রিপ, একটি টমেটো রাখুন এবং মুরগিকে একটি রোলে রোল করুন যাতে মিষ্টি মরিচ প্রান্তের চারপাশে উঁকি দেয়, বাকি রোলগুলি একইভাবে তৈরি করে একটি বেকিং ডিশে রাখুন। প্রতিটি রোলের উপরে টক ক্রিম ছড়িয়ে দিন।
- একটি প্রিহিটেড ওভেনে 180 ডিগ্রিতে 20 মিনিটের জন্য বেক করুন, তারপরে হার্ড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত আরও 20 মিনিট বেক করুন।
